Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Metanol Buah Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) sebagai Penghambat Proses Autooksidasi Asam Linoleat
Saved in:
Main Author: | Ani Lestari |
---|---|
Format: | Skripsi |
Language: | Indonesia |
Published: |
Fakultas SainsTek UIN Sunan Kalijaga
2008
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Preparasi edible film dengan penambahan ekstrak jahe merah ( zingiber officinale var. rubrum ) dan aplikasinya terhadap buah tomat ( lycopersicum esculentum )
by: Astri Arnamalia
Published: (2022) -
Identifikasi dan penetapan kadar silymarin dari ekstrak metanol dan ekstrak etil asetat biji silybum marianum L. gaertn secara HPTLC-Densitometri
by: Narmi Utami
Published: (2011) -
Aktivitas antiroliferasi ekstrak metanol daun benalu kepel (Dendrophthoe curvata (Blume) terhadap cell kanker Payudara T47D
by: Maigy Adhitasari
Published: (2013) -
Identifikasi fraksi-fraksi penangkap radikal DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) dari ekstrak metanol kelopak bunga rosella (hibiscuss sabdariffa L.)
by: Dika Rabaina
Published: (2011) -
Pengaruh penambahan ekstrak jahe (zingiber officinale) sebagai antioksidan pada edible film pati ganyong (canna edulis) dan lidah buaya (aloe vera.L) terhadap masa simpan buah tomat (lycopersicum esculentum)
by: Anggi Sulistyowati
Published: (2018)