Karakter fisik dan kimiawi nata de bran dengan variasi konsentrasi gula dan lama fermentasi
PUJI, 1/ws
Saved in:
Main Author: | Yuli Andriyani |
---|---|
Format: | Skripsi |
Language: | Indonesia |
Published: |
Fak. Sainstek UIN Sunan Kalijaga
2012
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Rice Bran
by: Evy Damayanti
Published: (2007) -
KAJIAN kimiawi pangan II
by: Bambang Setiadji ... et al
Published: () -
Pengaruh variasi konsentrasi ragi dan lama fermentasi terhadap kualitas tape ubi jalar (ipomea batatas) varietas cilembu
by: Rusmayanti
Published: (2012) -
Teknologi Fermentasi
by: Lieke Riadi
Published: (2007) -
Kualitas Nata De Banana Peel Dari Kulit Pisang Ambon Lumut Dan kulit Pisang Tanduk (Musa Paradisiaca, L) Dengan Variasi Konsentrasi Gula Pasir
by: Safrudin Tri Hartanto
Published: (2012)