Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)

Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)

PUJI,1/WS

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Yuli Purwaningsih
Format: Skripsi
Language:Indonesia
Published: Fak. Saintek UIN Sunan Kalijaga 2012
Subjects:
biji kecipit
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
PINJAM
id uinsukalib-079173
record_format oai_dc
spelling uinsukalib-0791732012-08-15Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)Yuli Purwaningsihbiji kecipitPUJI,1/WSFak. Saintek UIN Sunan Kalijaga2012Skripsi66; 29Indonesia
institution Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga
collection Perpustakaan Yogyakarta
language Indonesia
topic biji kecipit
spellingShingle biji kecipit
Yuli Purwaningsih
Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)
description PUJI,1/WS
format Skripsi
author Yuli Purwaningsih
author_facet Yuli Purwaningsih
author_sort Yuli Purwaningsih
title Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)
title_short Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)
title_full Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)
title_fullStr Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)
title_full_unstemmed Optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)
title_sort optimasi konsentrasi susu skim dan inokulum terhadap karakteristik yoghurt biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus)
physical 66; 29
publisher Fak. Saintek UIN Sunan Kalijaga
publishDate 2012
_version_ 1741227882074603520

Similar Items