APA (7th ed.) Citation

Muchtadi, T. R., Sugiyono, & Ayustaningwarno, F. (2013). Ilmu pengetahuan bahan pangan. Alfabeta.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Muchtadi, Tien R., Sugiyono, and Fitriyono Ayustaningwarno. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Alfabeta, 2013.

MLA (8th ed.) Citation

Muchtadi, Tien R., et al. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Alfabeta, 2013.