Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )

wt,1./ws.c.1

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nurisa Rachmawati
Format:	Skripsi
Language:	Indonesia
Published:	Fak.Sains dan Teknologi UIN Sunan Kalijaga 2018
Subjects:	ASAM CUKA
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

PINJAM

id	uinsukalib-112474
record_format	oai_dc
spelling	uinsukalib-1124742018-06-22Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )Nurisa RachmawatiASAM CUKAwt,1./ws.c.1Fak.Sains dan Teknologi UIN Sunan Kalijaga2018Skripsi70; 24Indonesia
institution	Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga
collection	Perpustakaan Yogyakarta
language	Indonesia
topic	ASAM CUKA
spellingShingle	ASAM CUKA Nurisa Rachmawati Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )
description	wt,1./ws.c.1
format	Skripsi
author	Nurisa Rachmawati
author_facet	Nurisa Rachmawati
author_sort	Nurisa Rachmawati
title	Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )
title_short	Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )
title_full	Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )
title_fullStr	Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )
title_full_unstemmed	Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )
title_sort	pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( muntingia calabura l )
physical	70; 24
publisher	Fak.Sains dan Teknologi UIN Sunan Kalijaga
publishDate	2018
_version_	1741233588653785088

Pengaruh waktu fermentasi dan penambahan konsentrasi inokulum ( acetobacter aceti ) terhadap kualitas asam cuka dari buah kersen ( Muntingia calabura L )

Similar Items