<DESROSIER, N. W. Teknologi pengawetan pangan. LPFE-UI / UI Press.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र<DESROSIER, Norman W.>. Teknologi Pengawetan Pangan. LPFE-UI / UI Press.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र<DESROSIER, Norman W.>. Teknologi Pengawetan Pangan. LPFE-UI / UI Press.
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