APA (7th ed.) Citation

Rahayu, E. S. (1987). Teknologi Pengolahan Minuman Beralkohol. PAU Pangan dan Gizi UGM.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Rahayu, Endang Sutriswati. Teknologi Pengolahan Minuman Beralkohol. PAU Pangan dan Gizi UGM, 1987.

MLA (8th ed.) Citation

Rahayu, Endang Sutriswati. Teknologi Pengolahan Minuman Beralkohol. PAU Pangan dan Gizi UGM, 1987.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.