FOOD EMULSIONS: PRINCIPLES,PRACTICE,AND TECHNIQUES
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | MCCLEMENTS,DAVID JULIAN |
---|---|
التنسيق: | TEXT |
منشور في: |
CRC PRESS
|
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Food Emulsions
بواسطة: Friberg,Stig E.
منشور في: () -
Emulsions ; theory and practice
بواسطة: BECHER, PAUL
منشور في: () -
EMULSION : THEORY AND PRACTICE
بواسطة: Paul Becher.
منشور في: (1957) -
Emulsions : Theory and practice
بواسطة: BECHER, Paul
منشور في: (1977) -
Emulsions : Theory and practice
بواسطة: BECHER, Paul
منشور في: (1977)