Gaman, P., & Sherrington, K. (1992). Ilmu pangan: Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi. Gadjah Mada University.
Chicago Style (17th ed.) CitationGaman, P.M, and K.B Sherrington. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi Dan Mikribiologi. Gadjah Mada University, 1992.
MLA (8th ed.) CitationGaman, P.M, and K.B Sherrington. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi Dan Mikribiologi. Gadjah Mada University, 1992.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.