Indrawati, V. (2002). Pengelolaan usaha boga: Diktat kuliah. Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FT. UNY.
Chicago Style (17th ed.) CitationIndrawati, Veni. Pengelolaan Usaha Boga: Diktat Kuliah. Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FT. UNY, 2002.
MLA (8th ed.) CitationIndrawati, Veni. Pengelolaan Usaha Boga: Diktat Kuliah. Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FT. UNY, 2002.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.