Pengelolaan usaha boga : diktat kuliah
66 lembar : il.; 29 cm
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FT. UNY
2002
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
unylib-slims-18077 |
|---|---|
| record_format |
oai_dc |
| spelling |
unylib-slims-180772014-04-10T16:14:19Z Pengelolaan usaha boga : diktat kuliah Indrawati, Veni Manajemen boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FT. UNY 2002 id Buku Teks http://library.uny.ac.id/sirkulasi/index.php?p=show_detail&id=18077 Yogyakarta 66 lembar : il.; 29 cm |
| institution |
UNY |
| collection |
Universitas Negeri Yogyakarta |
| language |
Indonesian |
| topic |
Manajemen boga |
| spellingShingle |
Manajemen boga Indrawati, Veni Pengelolaan usaha boga : diktat kuliah |
| description |
66 lembar : il.; 29 cm |
| author |
Indrawati, Veni |
| author_facet |
Indrawati, Veni |
| author_sort |
Indrawati, Veni |
| title |
Pengelolaan usaha boga : diktat kuliah |
| title_short |
Pengelolaan usaha boga : diktat kuliah |
| title_full |
Pengelolaan usaha boga : diktat kuliah |
| title_fullStr |
Pengelolaan usaha boga : diktat kuliah |
| title_full_unstemmed |
Pengelolaan usaha boga : diktat kuliah |
| title_sort |
pengelolaan usaha boga : diktat kuliah |
| publisher |
Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FT. UNY |
| publishDate |
2002 |
| callnumber-raw |
http://library.uny.ac.id/sirkulasi/index.php?p=show_detail&id=18077 |
| callnumber-search |
http://library.uny.ac.id/sirkulasi/index.php?p=show_detail&id=18077 |
| _version_ |
1742311341961510912 |