Citação APA (7ª ed.)

Katsigris, C., & Thomas, C. (2006). Design and equipment for restaurants and foodservice: A management view. John Wiley r Sons.

Citação do estilo Chicago (17ª ed.)

Katsigris, Costas, e Chris Thomas. Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View. John Wiley r Sons, 2006.

Citação MLA (8ª ed.)

Katsigris, Costas, e Chris Thomas. Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View. John Wiley r Sons, 2006.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.