APA (7th ed.) Citation

Padmawinata, K., & DeMan, J. M. (1997). Kimia Makanan. Penerbit ITB.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Padmawinata, Kosasih, and John M. DeMan. Kimia Makanan. Penerbit ITB, 1997.

MLA (8th ed.) Citation

Padmawinata, Kosasih, and John M. DeMan. Kimia Makanan. Penerbit ITB, 1997.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.