Bartono & Ruffino. (2010). Tata boga industri: Materi kompetensi untuk SMK, LPK Pariwisata dan PLK kapal pesiar yang siap bekerja. Andi.
Chicago Style (17th ed.) CitationBartono and Ruffino. Tata Boga Industri: Materi Kompetensi Untuk SMK, LPK Pariwisata Dan PLK Kapal Pesiar Yang Siap Bekerja. Andi, 2010.
MLA (8th ed.) CitationBartono and Ruffino. Tata Boga Industri: Materi Kompetensi Untuk SMK, LPK Pariwisata Dan PLK Kapal Pesiar Yang Siap Bekerja. Andi, 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.