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Food supplay chain management...
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Food supplay chain management : Issues for the hospitality and retail sectors
xx, 339 p. : il; 25 cm
保存先:
書誌詳細
主要な著者:
Sharples, Liz
,
Ball, Stephen D
言語:
English
出版事項:
Elsevier
2001
主題:
Makanan
Industri dan perdagangan
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