Food supplay chain management : Issues for the hospitality and retail sectors

xx, 339 p. : il; 25 cm

保存先:
書誌詳細
主要な著者: Sharples, Liz, Ball, Stephen D
言語:English
出版事項: Elsevier 2001
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
PINJAM