Soekarto, S. T. (1985). Penilaian organoleptik: Untuk industri pangan dan hasil pertanian. Bhratara Karya Aksara.
Chicago Style (17th ed.) CitationSoekarto, Soewarno T. Penilaian Organoleptik: Untuk Industri Pangan Dan Hasil Pertanian. Bhratara Karya Aksara, 1985.
MLA (8th ed.) CitationSoekarto, Soewarno T. Penilaian Organoleptik: Untuk Industri Pangan Dan Hasil Pertanian. Bhratara Karya Aksara, 1985.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.