Teknologi dan teknik boga (makanan, pemasakan dan peramuan)
iii, 115 p.; 20 cm.
Saved in:
Main Author: | Busono, Mardiana |
---|---|
Language: | Indonesian |
Published: |
FIP IKIP YOGYAKARTA
1979
|
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Tehnologi dan tehnik Boga(makanan, pemasakan dan peramuan ) / Mardiati Busono
by: Busono, Mardiati
Published: (1982) -
Tehnologi dan tehnik Boga(makanan, pemasakan dan peramuan ) / Mardiati Busono
by: Busono, Mardiati
Published: (1982) -
Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga
by: Machyi, Syahmien
Published: (1992) -
PENYELENGGARAAN MAKANAN INSTITUSI DAN JASA BOGA
by: DJAHMIN MOEHJI
Published: () -
Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga
by: Moehyi,Sjahmien,B.Sc.
Published: ()