Estiasih, T., Harijono, & Waziiroh. (2016). Kimia dan Fisik Pangan. Bumi Aksara.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingEstiasih, Teti, Harijono, en Waziiroh. Kimia Dan Fisik Pangan. Bumi Aksara, 2016.
MLA (8e ed.) BronvermeldingEstiasih, Teti, et al. Kimia Dan Fisik Pangan. Bumi Aksara, 2016.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.