Sofro, A. S. M., & Lestariana, W. (1990). Protein, Vitamin dan Bahan Ikutan Pangan. PAU Pangan dan Gisi UGM.
Chicago Style (17th ed.) CitationSofro, Abdul Salam M., and Wiryatun Lestariana. Protein, Vitamin Dan Bahan Ikutan Pangan. PAU Pangan dan Gisi UGM, 1990.
MLA (8th ed.) CitationSofro, Abdul Salam M., and Wiryatun Lestariana. Protein, Vitamin Dan Bahan Ikutan Pangan. PAU Pangan dan Gisi UGM, 1990.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.