Mikrobilogi... (1989). Mikrobilogi pangan - Slmet Sudarmadji dkk. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM.
Style de citation Chicago (17e éd.)Mikrobilogi... Mikrobilogi Pangan - Slmet Sudarmadji Dkk. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM, 1989.
Style de citation MLA (8e éd.)Mikrobilogi... Mikrobilogi Pangan - Slmet Sudarmadji Dkk. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM, 1989.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.