Mikrobilogi... (1989). Mikrobilogi pangan - Slmet Sudarmadji dkk. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Mikrobilogi... Mikrobilogi Pangan - Slmet Sudarmadji Dkk. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM, 1989.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Mikrobilogi... Mikrobilogi Pangan - Slmet Sudarmadji Dkk. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM, 1989.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.