, M. (1989). Mikrobiologi pangan - Slamet Sudarmadji, Robert Kasmidjo dkk. PAU UGM.
Chicago Style (17. basım) Atıf, MIKROBIOLOGI. Mikrobiologi Pangan - Slamet Sudarmadji, Robert Kasmidjo Dkk. PAU UGM, 1989.
MLA (8th ed.) Atıf, MIKROBIOLOGI. Mikrobiologi Pangan - Slamet Sudarmadji, Robert Kasmidjo Dkk. PAU UGM, 1989.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..