PEDERSON, C. S. (1971). Microbiology of food fermentations - Carl S. Pederson. The Avi Publ.
Chicago Style (17. basım) AtıfPEDERSON, Carl S. Microbiology of Food Fermentations - Carl S. Pederson. The Avi Publ, 1971.
MLA (8th ed.) AtıfPEDERSON, Carl S. Microbiology of Food Fermentations - Carl S. Pederson. The Avi Publ, 1971.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..