Muchtadi, T. R. (2013). Prinsip, Proses dan Teknologi Pangan. Alfabeta.
Chicago Style (17th ed.) CitationMuchtadi, Tien R. Prinsip, Proses Dan Teknologi Pangan. Alfabeta, 2013.
MLA (8th ed.) CitationMuchtadi, Tien R. Prinsip, Proses Dan Teknologi Pangan. Alfabeta, 2013.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.