UPAYA MENINGKATKAN PRESTASI BELAJAR PRAKTEK PENGOLAHAN PASTRY DENGAN MENGGUNAKAN METODE PEMBELAJARAN AKTIF (EXPLICIT INSTRUCTION) PADA SISWA KELAS XIA JURUSAN PATISERI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) ISLAM TERPADU AL-FURQON SANDEN BANTUL YOGYAKARTA - Muhsin, Arifah (Pustaka Pelajar, 2012)