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  1. 1
    Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
    por GAMAN, P.M., GAMAN, P.M.
    Publicado 1994
    Subjects: “...FOOD MICROBIOLOGY...”
    Umum
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  2. 2
    Fundamental food microbiology
    por Ray, Bibek
    Publicado 2006
    Subjects: “...FOOD-MICROBIOLOGY...”
    Tandon
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  3. 3
    Food microbiology and laboratory practice
    por Bell, Chris
    Publicado 2005
    Subjects: “...FOOD MICROBIOLOGY...”
    Umum
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  4. 4
    Food Microbiology
    por ADAMS, Martin R.
    Publicado 2014
    Subjects: “...FOOD MICROBIOLOGY...”
    Umum
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  5. 5
    Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
    por FARDIAZ, Srikandi
    Publicado 1992
    Subjects: “...FOOD MICROBIOLOGY...”
    Umum
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  6. 6
    Mikrobiologi pangan
    por RAHAYU, Winiati P.
    Publicado 2012
    Subjects: “...FOOD MICROBIOLOGY...”
    Umum
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  7. 7
    Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
    Publicado 2005
    Subjects: “...FOOD MICROBIOLOGY...”
    Referensi Folio
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  8. 8
    Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
    por Atmodjo, Kianto
    Publicado 2006
    Subjects: “...FOOD-MICROBIOLOGY...”
    Referensi
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  9. 9
    The Microbiology of safe food second edition
    por Forsythe, Stephen J.
    Publicado 2011
    Subjects: “...FOOD MICROBIOLOGY...”
    Umum
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  10. 10
    HACCP:Principles and Applications
    por Pierson,Merle D
    Publicado
    Subjects: “...Food-Microbiology...”
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  11. 11
    MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
    por SAMSON,ROBERT A
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    Subjects: “...FOOD-MICROBIOLOGY...”
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  12. 12
    MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
    por ROBIN C. McKELLAR
    Publicado
    Subjects: “...FOOD-MICROBIOLOGY...”
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  13. 13
    MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
    por NOVAK,JOHN.S
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  14. 14
    MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
    por NOVAK,JOHN.S
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  15. 15
    MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
    por TORRENCE,MARY E.
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  16. 16
    MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
    por YOUSEF,AHMED E.
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  17. 17
    MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
    por YOUSEF,AHMED E.
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  18. 18
    MODERN FOOD MICROBIOLOGY
    por JAMES M. JAY
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  19. 19
    Modern food microbiology
    por Jay,James M.
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  20. 20
    MODERN FOOD MICROBIOLOGY
    por JAY,WAYNE M.
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