NGATIRAH. Laporan penelitian dosen muda penggunaan biokapsul lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus untuk pembuatan yogurt serta perubahan sifat-sifatnya selama penyimpanan. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fak. THP Instiper.
Chicago Style (17th ed.) CitationNGATIRAH. Laporan Penelitian Dosen Muda Penggunaan Biokapsul Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophilus Untuk Pembuatan Yogurt Serta Perubahan Sifat-sifatnya Selama Penyimpanan. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fak. THP Instiper.
MLA (8th ed.) CitationNGATIRAH. Laporan Penelitian Dosen Muda Penggunaan Biokapsul Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophilus Untuk Pembuatan Yogurt Serta Perubahan Sifat-sifatnya Selama Penyimpanan. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fak. THP Instiper.