SKRIPSI THP 10104 : STABILITAS MUTU SALE PISANG ( Musa paradisaca L.) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PERLAKUAN PERENDAMAN DALAM NATRIUM BISULFIT DAN REDISTILAT ASAP CAIR

SKRIPSI THP 10104 : STABILITAS MUTU SALE PISANG ( Musa paradisaca L.) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PERLAKUAN PERENDAMAN DALAM NATRIUM BISULFIT DAN REDISTILAT ASAP CAIR

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	ANTON SIGIT PRAMONO
Format:	TEXT
Jezik:	Indonesia
Izdano:	JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER
Teme:	Ilmu Terapan dan Teknologi
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

PINJAM

Podobne knjige/članki

Laporan penelitian ; Perbandingan Stabilitas Mutu Sale Pisang Dengan Perlakuan Pencelupan Dalam Larutan Asap Cair Dan Natrium Bisulfit
od: ULFAH, MARIA
Izdano: ()

Variasi pengeringan setelah perendaman dengan natrium bisulfit terhadap kadar air dan sifat organoleptik sale salak pondoh
od: Purwaningsih
Izdano: (2005)

SKRIPSI THP 10275 ; PENGARUH VARIETAS PISANG (Musa parasidiaca L) DAN PENAMBAHAN MARGARIN TERHADAP MUTU SELAI PISANG LEMBARAN
od: FARAMITTA ANGRAS ANANGGA WARASTRI
Izdano: ()

PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ...
od: TRI RASPUDI
Izdano: (1994)

PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ...
od: TRI RASPUDI
Izdano: (1994)

SKRIPSI THP 10076 ; PENGARUH JENIS BAHAN PENGENTAL ALAMI DAN JUMLAH SUKROSA TERHADAP CITARASA SAUS PISANG (Musa paradisiaca, L)
od: JOAN NATALLYA C
Izdano: ()

Api Awan Asap
od: RAMPAN, Korrie
Izdano: ()

Api Awan Asap
od: Korrie Layun Rampan
Izdano: (2015)

SKRIPSI THP 10820 ; VARIASI LAMA PENGUKUSAN DAN FERMENTASI SERTA PENGARUHNYA TERHADAP MUTU TAPE PISANG (Musa paradisiaca L) YANG DIHASILKAN
od: INAYAH RAKHMAWATI
Izdano: ()

SKRIPSI THP 10077 ; UPAYA MEMPERTAHANKAN MUTU SIRUP SALAK PONDOH ( Salacca edulis, Reinw ) DENGAN PERLAKUAN MACAM BAHAN PENGAWET
od: Andari Kusumaningrum
Izdano: ()

Kesetaraan Perlakuan
Izdano: (2011)

SKRIPSI THP 10059 ; PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG AMPAS TAHU DAN PENAMBAHAN NATRIUM BIKARBONAT TERHADAP SIFAT STIK YANG DIHASILKAN
od: Rio Muji Prihatiningsih
Izdano: ()

SKRIPSI THP 10020 ; PENGARUH PERENDAMAN DAN PENGGILINGAN DAGING BUAH KELAPA (Cocos nucifera L) TERHADAP RENDEMEN DAN SIFAT-SIFAT KETAK YANG DIHASILKAN
od: Andi Irawan
Izdano: ()

Stabilitas bendung
od: Sunjoto
Izdano: (1990)

Asap Cair ; Cara membuat dan aplikasinya pada pengolahan ikan asap
od: UTOMO, Bagus Sediadi Bandol
Izdano: (2012)

Pembuatan silikagel dari natrium silikat
od: Abullah Kunta arsa
Izdano: (1994)

Skripsi THP 10038 ; Upaya mempertahankan stabilitas dan viskositas sirup wortel dengan variasi penambahan konsentrasi CMC dan kuning telur
od: JATI KUSUMOWATI
Izdano: ()

SKRIPSI THP 10008 ; PENGARUH KONSENTRASI Ca(OH)2 DAN KETEBALAN IRISAN TERHADAP KERIPIK PISANG RASA COKLAT YANG DIHASILKAN ( Musa paradisiaca L. )
od: Widhiana Ratnaningrum
Izdano: ()

Pengaruh lama perendaman telur ayam dengan asap cair sebagai metode pengawetan terhadap kadar protein, sifat fisik, organoleptik dan masa simpan
od: Satrio Adi Pamungkas
Izdano: (2011)

Manusia Asap Dari Pattaya
od: Marga T.
Izdano: ()

ACI: Akar Asap Neraka
od: ATMOWILOTO, Ars
Izdano: ()

Pengaruh perlakuan fisis dan kimiawi benih pada berbagai lama perendaman terhadap viabilitas dan vigor benih lamtoro karanggayam (Prosopis juliflora)
od: Ellen Rosyelina Sasmita
Izdano: (1998)

Transparansi perlakuan panas
od: Kerjasama PTP XXI-XXII, LPP, ITS..
Izdano: (1994)

Musa
od: Rad, Gerhard Von
Izdano: (1973)

Kombinasi perlakuan radiasi sinat gamma Co60 dan perendaman aquadest, pengaruhnya terhadap perkecambahan dan pertumbuhan biji jagung (Zea Mays L.)
od: Daisy Prapto Sriyanti
Izdano: (1990)

Stabilitas bangunan baja
od: Dewi, Sri Murni
Izdano: (2007)

Jalan Menuju Stabilitas
od: ABDULLAH, Burhanuddin
Izdano: (2006)

Jalan Menuju Stabilitas
od: ABDULLAH, Burhanuddin
Izdano: ()

Jalan Menuju Stabilitas
od: ABDULLAH, Burhanuddin
Izdano: (2006)

Jalan Menuju Stabilitas
od: ABDULLAH, Burhanuddin
Izdano: ()

Kemunduran (deteriorasi)kayu dan pencegahannya dengan perlakuan - perlakuan pengawetan
od: NICHOLAS, DARREL D.
Izdano: ()

Bahaya Asap Akibat Kebakaran Hutan
od: Igrea Siswanto
Izdano: (2017)

Aktivitas Selulase Buah Pisang Dalam Penyimpanan Udara Termodifikasi
od: Zulafa Noor
Izdano: (1998)

ASUPAN SUMBER NATRIUM, RASIO KALIUM NATRIUM, AKTIVITAS FISIK DAN TEKANAN DARAH PASIEN HIPERTENSI DI PUSKESMAS SLEMAN
od: LISTIYANINGSIH’ATUN
Izdano: (2013)

Teknologi penyimpanan pangan
od: Syarief,Rizal
Izdano: ()

PENYIMPANAN BAHAN PANGAN
od: PURWANTO,HERI.,IR.
Izdano: ()

TEKNOLOGI PENYIMPANAN PANGAN
od: Rizal Syarief
Izdano: (1991)

PENYIMPANAN DAN PENGGUDANGAN
od: F.H. Jacob.
Izdano: ()

Teknologi penyimpanan pangan
od: Rizal Syarief
Izdano: (1991)

Teknologi Penyimpanan Pangan
od: Rizal Syarief
Izdano: (1991)