Kuliner Jawa dalam Serat Centhini
Buku ini mengulas tentang macam-macam kuliner Jawa yang terdapat dalam Serat Centhini. Beberapa makanan yang sampai sekarang berkembang dan menjadi identitas daerah anatara lain: Gudheg (Yogyakarta), Srabi (Solo/Surakarta), Nasi liwet (Solo/Surakarta) dan Manco (Purbalingga).
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Buku Teks |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
BPNB DIY
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=30473 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|