AGRITECH vol.29,no.2,Juli 2009: limbah tapioka:fermentasi onggokdg trichoderma untuk selulase, olah kedelai:fifat prooksidatif pd kecap hsl fortifikasi, yeast pd tempe, antioksidan daun gingseng jawa, natrium tripolifosfat untuk simpan daging ayam, karakterisasi 3 jenis sagu, getaran-kebisingan traktor tangan,substitusi minyak goreng: sorbitol-oleat poliester.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
FTP-UGM
2009
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|