ENCYCLOPEDIA OF FOOD TECHNOLOGY, VOL. II

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Arnold H. Johnson, Pn.D & Martin S. Peterson, Pn.D.
Materialtyp: TEXT
Publicerad: The Avi Publ. Co Inc.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
PINJAM
Beskrivning
Sammanfattning:
Fysisk beskrivning:xv, 993 p; 26 cm;