IKAN ASIN

IKAN ASIN

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Abbas Siregar Djariyah
Fformat:	TEXT
Cyhoeddwyd:	KANISIUS 1995
Pynciau:	Pengawetan Makanan
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

PINJAM

Eitemau Tebyg

Ikan Asin
gan: JARIYAH, Abbas
Cyhoeddwyd: ()

Ikan Asin
gan: DJARIJAH, Abbas Siregar
Cyhoeddwyd: (1995)

Teknologi Pengasapan Ikan Tradisional
gan: Fronthea Swastawati
Cyhoeddwyd: (2018)

Mengawetkan Ikan/ editor, Saraswati
Cyhoeddwyd: (1993)

Pengawetan ikan
gan: Saraswati
Cyhoeddwyd: (1993)

IKAN ASIN
gan: Abbas Siregar Djarijah.
Cyhoeddwyd: (1995)

Ikan asin
gan: DJARIJAH, ABBAS SIREGAR
Cyhoeddwyd: ()

Pengawetan Telur : Telur Asin, Tepung Telur, dan Telur Beku
gan: M. Lies Suprapti
Cyhoeddwyd: (2002)

Pewarna Nabati Makanan / Setijo Pitojo; Zumiati
gan: Setijo Pitojo
Cyhoeddwyd: (2009)

Dasar-Dasar Pengemasan / Suyitno, Kamarijani
gan: Suyitno
Cyhoeddwyd: (1996)

Manisan Buah-Buahan 3 / N. Edy Susanto
gan: Sutanto, Edy
Cyhoeddwyd: (1998)

The leader chef : food preparation and presentation
gan: Leto, M. J. (Mario Jack), et al.
Cyhoeddwyd: (1990)

Tehnologi pengawetan pangan
gan: Suharto
Cyhoeddwyd: (1991)

Sterilisasi komersial produk pangan
gan: Winarno, F.G.
Cyhoeddwyd: (1994)

Teknologi Pengawetan Pangan
gan: Norman W. Desrosier
Cyhoeddwyd: (1988)

Keterampilan Teknis Pengawetan Bahan Hewani Yang Diasinkan
gan: FAJAR, M.N
Cyhoeddwyd: ()

TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN
gan: Norman W. Desrosier
Cyhoeddwyd: (1988)

Manisan buah-buahan 2
gan: EDY SUTANTO, N
Cyhoeddwyd: ()

Mengawetkan Ikan
gan: Saraswati
Cyhoeddwyd: (1999)

KACANG ASIN
gan: Hieronymus Budi Santoso
Cyhoeddwyd: (1998)

Kacang Asin
gan: SANTOSO, Hieron
Cyhoeddwyd: ()

Pengawetan dan pengolahan ikan
gan: Afrianto, Eddy
Cyhoeddwyd: (1989)

Membuat Telur Asin
gan: HARYOTO
Cyhoeddwyd: ()

Pendinginan pembekuan dan pengawetan ikan
gan: Murniyati, A.S., et al.
Cyhoeddwyd: (2000)

Pendinginan pembekuan dan pengawetan ikan
gan: Murniyati AS
Cyhoeddwyd: (2000)

Pengawetan Ikan dan Hasil Perikanan
gan: IRAWAN, Agus
Cyhoeddwyd: ()

Ikan Asin
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1995)

Ikan Asin Abbas Siregar Djarijah
gan: Djarijah, Abbas Siregar
Cyhoeddwyd: (1995)

Ikan Asin / Abbas Siregar Djarijah
gan: Djarijah,Abbas Siregar
Cyhoeddwyd: (1995)

Aneka Awetan Jahe/ M. Lies Suprapti
gan: Suprapti, M. Lies
Cyhoeddwyd: (2003)

Pengelolaan dan pengawetan ikan
gan: Adawyah, Rabiatul
Cyhoeddwyd: (2007)

Teknologi pengawetan pangan
gan: Suharto
Cyhoeddwyd: (1991)

Pengasapan dan fermentasi ikan
gan: Moeljanto
Cyhoeddwyd: (1982)

Penggaraman dan pengeringan ikan
gan: Moeljanto
Cyhoeddwyd: (1982)

Pakan ikan alami
gan: Djarijah, Abbas Siregar
Cyhoeddwyd: (1995)

Teknologi Penyimpanan dan Penggudangan Produk Pangan
gan: Soewarno T. Soekarto
Cyhoeddwyd: (2018)

Pengasapan dan Fermentasi ikan.
gan: Moeljanto
Cyhoeddwyd: (1982)

Ikan Duri Lunak
gan: Abbas SIregar d
Cyhoeddwyd: ()

Pengawetan ikan & hasil perikanan; cara mengolah dan mengawet secara
gan: Irwan,Agus HRS
Cyhoeddwyd: ()

Sterilisasi Komersial Produk Pangan
gan: Winarno
Cyhoeddwyd: (1994)