EFEK PEMBERIAN MINUMAN FUNGSIONAL BERBAHAN DASAR BANGLE, KEDELAI DAN KAYU MANIS TERHADAP AKTIVITAS SUPEROKSIDA DISMUTASE DAN KATALSE PADA TIKUS DIET LEMAK TINGGI
Konsumsi makanan tinggi lemak dapat menyebabkan terbentuknya radikal bebas dan memicu terjadinya stres oksidatif. Stres oksidatif dapat dilawan dengan senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian minuman fungsional berbahan dasar bangle, kedelai, dan kayu maniste...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Skripsi |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
Universitas Ahmad Dahlan
2022
|
| Online Access: | http://digilib.uad.ac.id/penelitian/Penelitian/detail/127262 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|