Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	GAMAN, P.M.
Format:	Umum
Idioma:	Indonesia
Publicat:	Gama Press 1994
Matèries:	FOOD MICROBIOLOGY
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

PINJAM

Ítems similars

Mikrobiologi pangan
per: RAHAYU, Winiati P.
Publicat: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
per: FARDIAZ, Srikandi
Publicat: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
per: GAMAN, P.M.
Publicat: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
per: JAMES M. JAY
Publicat: ()

Modern food microbiology
per: Jay,James M.
Publicat: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
per: JAY,WAYNE M.
Publicat: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
per: Atmodjo, Kianto
Publicat: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Publicat: (2005)

Fundamental food microbiology
per: Ray, Bibek
Publicat: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
per: Bell, Chris
Publicat: (2005)

Food Microbiology
per: ADAMS, Martin R.
Publicat: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
per: Forsythe, Stephen J.
Publicat: (2011)

HACCP:Principles and Applications
per: Pierson,Merle D
Publicat: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
per: SAMSON,ROBERT A
Publicat: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
per: ROBIN C. McKELLAR
Publicat: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
per: NOVAK,JOHN.S
Publicat: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
per: NOVAK,JOHN.S
Publicat: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
per: TORRENCE,MARY E.
Publicat: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
per: YOUSEF,AHMED E.
Publicat: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
per: YOUSEF,AHMED E.
Publicat: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
per: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Publicat: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
per: GAMAN, P.M.
Publicat: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
per: GAMAN.,P.M.
Publicat: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
per: P.M.Gaman
Publicat: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
per: Supardi, Imam
Publicat: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Publicat: (1982)

Food Microbiology
Publicat: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
per: Ray, Bibek
Publicat: (2008)

Microbial Food Contamination
per: Wilson, Charles L.
Publicat: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
per: Gaman, P.M., et al.
Publicat: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
per: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Publicat: (2000)

Mikrobiologi Umum
per: SCHLEGEL, Hans G.
Publicat: (1994)

Mikrobiologi industri
per: Hidayat, Nur
Publicat: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
per: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Publicat: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
per: VOLK, Wesley A.
Publicat: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
per: SUHARDJO
Publicat: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
per: Gaman, P.M., et al.
Publicat: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
per: PELCZAR, Michael J
Publicat: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
per: PELCZAR, Michael J
Publicat: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
per: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Publicat: (1981)