Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	GAMAN, P.M.
Médium:	Umum
Jazyk:	Indonesia
Vydáno:	Gama Press 1994
Témata:	FOOD MICROBIOLOGY
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

PINJAM

Podobné jednotky

Mikrobiologi pangan
Autor: RAHAYU, Winiati P.
Vydáno: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
Autor: FARDIAZ, Srikandi
Vydáno: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
Autor: GAMAN, P.M.
Vydáno: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
Autor: JAMES M. JAY
Vydáno: ()

Modern food microbiology
Autor: Jay,James M.
Vydáno: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
Autor: JAY,WAYNE M.
Vydáno: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
Autor: Atmodjo, Kianto
Vydáno: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Vydáno: (2005)

Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
Autor: Bell, Chris
Vydáno: (2005)

Food Microbiology
Autor: ADAMS, Martin R.
Vydáno: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
Autor: Forsythe, Stephen J.
Vydáno: (2011)

HACCP:Principles and Applications
Autor: Pierson,Merle D
Vydáno: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
Autor: SAMSON,ROBERT A
Vydáno: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
Autor: ROBIN C. McKELLAR
Vydáno: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
Autor: NOVAK,JOHN.S
Vydáno: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
Autor: NOVAK,JOHN.S
Vydáno: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
Autor: TORRENCE,MARY E.
Vydáno: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
Autor: YOUSEF,AHMED E.
Vydáno: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
Autor: YOUSEF,AHMED E.
Vydáno: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
Autor: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Vydáno: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
Autor: GAMAN, P.M.
Vydáno: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
Autor: GAMAN.,P.M.
Vydáno: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
Autor: P.M.Gaman
Vydáno: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
Autor: Supardi, Imam
Vydáno: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Vydáno: (1982)

Food Microbiology
Vydáno: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2008)

Microbial Food Contamination
Autor: Wilson, Charles L.
Vydáno: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
Autor: Gaman, P.M., a další
Vydáno: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
Autor: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Vydáno: (2000)

Mikrobiologi Umum
Autor: SCHLEGEL, Hans G.
Vydáno: (1994)

Mikrobiologi industri
Autor: Hidayat, Nur
Vydáno: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
Autor: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Vydáno: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
Autor: VOLK, Wesley A.
Vydáno: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
Autor: SUHARDJO
Vydáno: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
Autor: Gaman, P.M., a další
Vydáno: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
Autor: PELCZAR, Michael J
Vydáno: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
Autor: PELCZAR, Michael J
Vydáno: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
Autor: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Vydáno: (1981)