Source Book Of Food Enzymology / Sigmund Schwimmer
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | Umum |
| भाषा: | Asing |
| प्रकाशित: |
The AVI Pub.
1981
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| सारांश: | |
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| भौतिक वर्णन: | xv, 967 p.; il.; ind.; 24 cm |
| आईएसबीएन: | ISBN:0-87055-369-0 |