Integrated food science and technology for the tropics

Integrated food science and technology for the tropics

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Ihekoronye, Alfred I.
Formaat:	Referensi
Taal:	Asing
Gepubliceerd in:	Macmillan 1985
Onderwerpen:	FOOD-TECHNOLOGY
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

PINJAM

Gelijkaardige items

Sterilization in food technology
door: Ball,Olin C.
Gepubliceerd in: ()

The chemical physics of food
Gepubliceerd in: (2007)

Food Review 2010
Gepubliceerd in: (2010)

Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
Gepubliceerd in: (2010)

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
Gepubliceerd in: (2013)

Engineering and food: Advanced processes
door: Spiess,W.E.L.
Gepubliceerd in: ()

Gums and stabilisers : for the food industry 12
Gepubliceerd in: (2004)

Food review Juli-Desember 2011
Gepubliceerd in: (2011)

Food Review Januari-Juni 2011
Gepubliceerd in: (2011)

Food safety assessment of pesticide residues
door: HAMILTON, Denis, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
door: Spiess,W.E.L.
Gepubliceerd in: ()

Engineering and food: Physical properties and process control
door: Spiess,W.E.L.
Gepubliceerd in: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
door: Spiess,W.E.L.
Gepubliceerd in: ()

Food Science and Technology
door: Herschdoerfer S.M
Gepubliceerd in: (1968)

Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
Gepubliceerd in: (2008)

DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
door: MARRYWATHER.,L.M.
Gepubliceerd in: ()

Food science and technology
Gepubliceerd in: (2009)

Food Emulsions
door: Friberg,Stig E.
Gepubliceerd in: ()

SANITATION FOOD PROCESSING
door: TROLLER,JOHN A
Gepubliceerd in: ()

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
door: Morris B. Jacobs
Gepubliceerd in: (1951)

Microbiological risk assessment in food processing.
door: Brown, Martyn
Gepubliceerd in: (2002)

FOOD SCIENCE
door: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
Gepubliceerd in: ()

Introduction to food science & food systems 2nd ed. / Rick Parker, Miriah Pace
door: PARKER, Rick
Gepubliceerd in: (2017)

Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
door: DESROSIER, Norman W.
Gepubliceerd in: (1987)

Food science in developing countries : a selection of unsolved problem
door: FR Pariser
Gepubliceerd in: (1975)

FOOD PACKAGING TECHNOLOGY,-VOL.2
door: BUREAU,G.
Gepubliceerd in: ()

Statistical methods for food science introductory procedures for the food practitioner
door: Bower, John A
Gepubliceerd in: (2013)

Handbook of hydrocolloids
Gepubliceerd in: (2009)

Foodreview Vol. VII Januari No. 01 s/d Juni No. 06 th. 2012
Gepubliceerd in: (2012)

Foodreview Indonesia Vol IX Juli No. 7 s/d Desember No. 12 th. 2014 (Bendel)
Gepubliceerd in: (2014)

Foodreview Indonesia Vol X Mei No. 5 s/d Agustus No. 8 th. 2015 (Bendel)
Gepubliceerd in: (2015)

Foodreview Indonesia Vol X September No. 9 s/d Desember No. 12 th. 2015 (Bendel)
Gepubliceerd in: (2015)

Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
door: Pranata, F. Sinung
Gepubliceerd in: (2010)

Kimia makanan
door: deMan, John M.
Gepubliceerd in: (1997)

Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
door: Hurtado, Maria Elena
Gepubliceerd in: (2005)

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
door: Purwijantiningsih, Ekawati
Gepubliceerd in: (2011)

Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
door: Purwijantiningsih, Ekawati
Gepubliceerd in: (2011)

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
door: Pranata, Sinung
Gepubliceerd in: (2006)

Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
door: Pujimulyani, Dwiyati
Gepubliceerd in: (2009)

Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
door: Purnomo, Hari
Gepubliceerd in: (2012)