Integrated food science and technology for the tropics

Integrated food science and technology for the tropics

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ihekoronye, Alfred I.
Materyal Türü:	Referensi
Dil:	Asing
Baskı/Yayın Bilgisi:	Macmillan 1985
Konular:	FOOD-TECHNOLOGY
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

PINJAM

Benzer Materyaller

Sterilization in food technology
Yazar:: Ball,Olin C.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

The chemical physics of food
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Food Review 2010
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Engineering and food: Advanced processes
Yazar:: Spiess,W.E.L.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Gums and stabilisers : for the food industry 12
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Food review Juli-Desember 2011
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Food Review Januari-Juni 2011
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Food safety assessment of pesticide residues
Yazar:: HAMILTON, Denis, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
Yazar:: Spiess,W.E.L.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Engineering and food: Physical properties and process control
Yazar:: Spiess,W.E.L.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
Yazar:: Spiess,W.E.L.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Food Science and Technology
Yazar:: Herschdoerfer S.M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)

Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Yazar:: MARRYWATHER.,L.M.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Food science and technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Food Emulsions
Yazar:: Friberg,Stig E.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

SANITATION FOOD PROCESSING
Yazar:: TROLLER,JOHN A
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
Yazar:: Morris B. Jacobs
Baskı/Yayın Bilgisi: (1951)

Microbiological risk assessment in food processing.
Yazar:: Brown, Martyn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

FOOD SCIENCE
Yazar:: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Introduction to food science & food systems 2nd ed. / Rick Parker, Miriah Pace
Yazar:: PARKER, Rick
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
Yazar:: DESROSIER, Norman W.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Food science in developing countries : a selection of unsolved problem
Yazar:: FR Pariser
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

FOOD PACKAGING TECHNOLOGY,-VOL.2
Yazar:: BUREAU,G.
Baskı/Yayın Bilgisi: ()

Statistical methods for food science introductory procedures for the food practitioner
Yazar:: Bower, John A
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Handbook of hydrocolloids
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Foodreview Vol. VII Januari No. 01 s/d Juni No. 06 th. 2012
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Foodreview Indonesia Vol IX Juli No. 7 s/d Desember No. 12 th. 2014 (Bendel)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Foodreview Indonesia Vol X Mei No. 5 s/d Agustus No. 8 th. 2015 (Bendel)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Foodreview Indonesia Vol X September No. 9 s/d Desember No. 12 th. 2015 (Bendel)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
Yazar:: Pranata, F. Sinung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Kimia makanan
Yazar:: deMan, John M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
Yazar:: Hurtado, Maria Elena
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
Yazar:: Purwijantiningsih, Ekawati
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
Yazar:: Purwijantiningsih, Ekawati
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
Yazar:: Pranata, Sinung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
Yazar:: Pujimulyani, Dwiyati
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
Yazar:: Purnomo, Hari
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)