Kimia makanan

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: deMan, John M.
Formatua: Umum
Hizkuntza:Indonesia
Argitaratua: ITB 1997
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
PINJAM
Deskribapena
Gaia:
Deskribapen fisikoa:x, 550 p. il. 21 cm
ISBN:ISBN:979-8591-62-3