Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Formáid:	Referensi Folio
Teanga:	Indonesia
Foilsithe / Cruthaithe:	Fak.biologi-UAJY 2005
Ábhair:	FOOD MICROBIOLOGY
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

PINJAM

Míreanna comhchosúla

Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
de réir: Purwijantiningsih, Ekawati
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Analisis Organoleptik Kimiawi Dan Mikrobiologis Pada Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Segar Dengan Aplikasi Ekstrak Daun Pala
de réir: SINTIA ABDURAHMAN
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
de réir: GAMAN, P.M., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Fundamental food microbiology
de réir: Ray, Bibek
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
de réir: Bell, Chris
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Food Microbiology
de réir: ADAMS, Martin R.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
de réir: FARDIAZ, Srikandi
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)

Mikrobiologi pangan
de réir: RAHAYU, Winiati P.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
de réir: Atmodjo, Kianto
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

The Microbiology of safe food second edition
de réir: Forsythe, Stephen J.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

HACCP:Principles and Applications
de réir: Pierson,Merle D
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
de réir: SAMSON,ROBERT A
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
de réir: ROBIN C. McKELLAR
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
de réir: NOVAK,JOHN.S
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
de réir: NOVAK,JOHN.S
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
de réir: TORRENCE,MARY E.
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
de réir: YOUSEF,AHMED E.
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
de réir: YOUSEF,AHMED E.
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
de réir: JAMES M. JAY
Foilsithe / Cruthaithe: ()

Modern food microbiology
de réir: Jay,James M.
Foilsithe / Cruthaithe: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
de réir: JAY,WAYNE M.
Foilsithe / Cruthaithe: ()

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Foilsithe / Cruthaithe: (1982)

Food Microbiology
Foilsithe / Cruthaithe: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
de réir: Ray, Bibek
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Microbial Food Contamination
de réir: Wilson, Charles L.
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)

Ikan Pindang
de réir: SANTOSO, Hieronymus Budi
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Ikan Pindang
de réir: SANTOSO, Hieron
Foilsithe / Cruthaithe: ()

Food microbiology
de réir: Yousef, Ahmed E.
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)

Ikan Pindang / Hieronymus Budi Santoso
de réir: SANTOSO, Hieronymus Budi
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Industrial Applications Of Microbiology
de réir: Riviere, Jacques
Foilsithe / Cruthaithe: (1977)

Microbiology/Paul A. Ketchum
de réir: Ketchum, Paul A
Foilsithe / Cruthaithe: (1984)

Microbiology : Introduction for health professionals
de réir: Ketchum, Paul A.
Foilsithe / Cruthaithe: (1984)

Bakteri Intraselular Obligat(Chlamydia dan Rickettsia)
de réir: Muliawan, Sylvia Y.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Bensons microbiological applications laboratory manual in general microbiologyAlfred E. Brown
de réir: Brown, Alfred E.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Foundations in Microbiology: Basic Principles fifth edition
de réir: Talaro, Kathleen Park
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Explorations in microbiologya discovery-based approachBarbara K. Hudson, Linda Sherwood
de réir: Hudson, Barbara K
Foilsithe / Cruthaithe: (1997)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1 Michael J. Pelzar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
de réir: PELCZAR, Michael J
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 2 Michael J. Pelczar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
de réir: PELCZAR, Michael J
Foilsithe / Cruthaithe: (1988)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
de réir: PELCZAR, Michael J
Foilsithe / Cruthaithe: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
de réir: PELCZAR, Michael J
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)