Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Referensi |
| 言語: | Indonesia |
| 出版事項: |
BL-UAJY
2006
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| 主題: | |
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| 要約: | |
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| 物理的記述: | vii, 25 p. ill. 28 cm |