Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Referensi |
| Iaith: | Indonesia |
| Cyhoeddwyd: |
BL-UAJY
2006
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Crynodeb: | |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | vii, 25 p. ill. 28 cm |