Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Referensi |
| Idioma: | Indonesia |
| Publicado em: |
BL-UAJY
2006
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| Assuntos: | |
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| Resumo: | |
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| Descrição Física: | vii, 25 p. ill. 28 cm |