Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti

Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Purwijantiningsih, Ekawati
Format: Referensi
Language:Indonesia
Published: BL-UAJY 2006
Subjects:
FISHES-CONSERVATION TECHNOLOGY
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
PINJAM
id oai:lib.uajy.ac.id:0000039356
record_format oai_dc
spelling oai:lib.uajy.ac.id:00000393562006-05-19 00:00:00.000Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. MursyantiPurwijantiningsih, EkawatiFISHES-CONSERVATION TECHNOLOGYBL-UAJY2006Referensivii, 25 p. ill. 28 cmR.f.P 639.977 Pur pIndonesiahttps://siquest.uajy.ac.id/description/0000039356
institution Universitas Atma Jaya Yogyakarta
collection Perpustakaan Yogyakarta
language Indonesia
topic FISHES-CONSERVATION TECHNOLOGY
spellingShingle FISHES-CONSERVATION TECHNOLOGY
Purwijantiningsih, Ekawati
Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
description
format Referensi
author Purwijantiningsih, Ekawati
author_facet Purwijantiningsih, Ekawati
author_sort Purwijantiningsih, Ekawati
title Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
title_short Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
title_full Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
title_fullStr Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
title_full_unstemmed Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
title_sort pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [euthynnus affinis] siap santapekawati purwijantingsih dan e. mursyanti
physical vii, 25 p. ill. 28 cm
publisher BL-UAJY
publishDate 2006
callnumber-raw R.f.P 639.977 Pur p
callnumber-search R.f.P 639.977 Pur p
_version_ 1740834539620532224

Similar Items