Practical food & Beverage cost controlClement Ojugo
保存先:
第一著者: | Ojugo, Clemen |
---|---|
フォーマット: | Referensi |
言語: | Asing |
出版事項: |
Delmar Publishers
1999
|
主題: | |
タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
類似資料
-
Principles of food beverage labor cost controls
著者:: Paul R Dittmer
出版事項: (1984) -
Cost control handbook
著者:: Wilson, R.M.S
出版事項: (1975) -
Quantity Food Preparation : Standardizing Recipes and Controlling Ingredients
著者:: Polly W. Buchanan
出版事項: (1993) -
Analisis food cost sayuran terbuang pada penyelenggaraan makanan di Asrama I Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
著者:: Pipit Septiana
出版事項: (2013) -
ESSENTIALS OF FOOD SAFETY AND SANITATION
著者:: DAVID McSWANE, H.S.D.
出版事項: ()