Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}
Zapisane w:
Format: | Tandon |
---|---|
Język: | Asing |
Wydane: |
Blackwell Publishing
2007
|
Hasła przedmiotowe: | |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
-
Water and food quality
od: Hardman,Thelma M.
Wydane: () -
Water
od: Luna B. Leopold
Wydane: (1972) -
Fundamental food microbiology :
Fourtf Edition.
od: Ray, Bibek
Wydane: (2008) -
Fundamental food microbiology
od: Ray, Bibek
Wydane: (2006) -
THE FUNDAMENTALS OF FOOD ENGINEERING
od: Stanley E. Charm.
Wydane: (1978)