Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}
Đã lưu trong:
Định dạng: | Tandon |
---|---|
Ngôn ngữ: | Asing |
Được phát hành: |
Blackwell Publishing
2007
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Water and food quality
Bằng: Hardman,Thelma M.
Được phát hành: () -
Water
Bằng: Luna B. Leopold
Được phát hành: (1972) -
Fundamental food microbiology :
Fourtf Edition.
Bằng: Ray, Bibek
Được phát hành: (2008) -
Fundamental food microbiology
Bằng: Ray, Bibek
Được phát hành: (2006) -
THE FUNDAMENTALS OF FOOD ENGINEERING
Bằng: Stanley E. Charm.
Được phát hành: (1978)