(2005). Handbook of food analytical chemistrywater, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrats edited by Ronald E. Wrolstad et al. John Wiley & Sons.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Handbook of Food Analytical Chemistrywater, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrats Edited by Ronald E. Wrolstad Et Al. John Wiley & Sons, 2005.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Handbook of Food Analytical Chemistrywater, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrats Edited by Ronald E. Wrolstad Et Al. John Wiley & Sons, 2005.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..