Handbook of food analytical chemistrywater, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrats edited by Ronald E. Wrolstad et al
محفوظ في:
| التنسيق: | Referensi Folio |
|---|---|
| اللغة: | Asing |
| منشور في: |
John Wiley & Sons
2005
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| الملخص: | |
|---|---|
| وصف مادي: | xv, 768 p il,ind 29 cm |
| ردمك: | ISBN:0-471-66378-6 |