Fundamental food microbiology
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | Tandon |
| भाषा: | Asing |
| प्रकाशित: |
Cambridge University Press
2006
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| विषय: | |
| टैग : |
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| सारांश: | |
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| भौतिक वर्णन: | xli, 492 p 25 cm |
| आईएसबीएन: | ISBN:0-8493-7529-0 |